來咯,來咯,海底撈蓄勢25年終于入渝!

瀏覽次數:505    更新時間:2019-07-25 17:02:00    發布人:admin

  

來咯,來咯,海底撈蓄勢25年終于入渝!

              ----重慶火鍋歡迎加入我們

   海底撈品牌創立于1994年,歷經20多年的發展,海底撈國際控股公司已經成為了全球知名餐飲企業。海底撈一直以服務和環境獲得廣大消費者的青睞。坊間一直傳言海底撈要來重慶,但海底撈都予以否認。近日海底撈官方表示,目前確定入渝有2家店面,一家在來福士廣場,一家在北城天街,開店時間暫定。


  “此次來渝,想必它是帶著一定任務來的。”劉然表示,首先,海底撈登陸資本市場,資本需求它在火鍋之都重慶,站穩腳跟。其次,重慶經濟發展迅速,外地人帶來更豐富性的口味需求。同時,作為魔幻4D城市,旅游消費者眾多,也給海底撈入渝提供了契機。


   海底撈此次入渝,質疑參半。一部分網友表示終于可以在家門口體驗要海底撈的優質服務,認為海底撈的品牌效應可以帶領重慶火鍋更好的發展;另一部分網友就diss海底撈,認為海底撈雖然服務優質,但是味道不如重慶本地火鍋正宗。


    重慶火鍋協會會長何永智表示,重慶是中國火鍋之都,在重慶的大街小巷星羅密布著數萬家火鍋店。重慶人味型頑固,喜歡重麻辣、重油的火鍋味型。歡迎海底撈到重慶來,也歡迎海底撈加入重慶市火鍋協會,一起進行業務交流,共同做強火鍋產業。據介紹,海底撈開業時,她將帶領業界老板一起前往觀摩交流。


    不過我們認為海底撈此次入渝是能夠促進火鍋行業整體水平的發展,隨著消費人群的年輕化和消費層次升級,消費者不僅注重火鍋口味、優質用餐服務,更注重用餐環境。海底撈所有的店面均采用了“海排風凈味火鍋爐”,火鍋油煙都被四周的小孔抽走,客人吃火鍋的時候不再燥熱難耐,不像從前街頭小巷甩開膀子汗流浹背吃火鍋。吃完火鍋衣服也沒有吸附殘留的火鍋味,衣服干干凈凈。想必,此次海底撈入渝會引起重慶火鍋行業的翻天覆地的變化,眾多火鍋企業將學習海底撈的運營管理模式、裝修風格、環境、餐桌排煙系統、服務,促進重慶火鍋行業升級!

重慶迅能廚電設備有限公司,自主創新研發多極凈化無油煙火鍋,地排風無煙火鍋,海底撈火鍋下排煙,重慶海底撈火鍋排煙管道設計,是持有專利的無煙火鍋設備生產廠家。地排風火鍋簡稱“下排煙”,簡單的可以理解為是每張火鍋桌子都預埋了排煙管道,然后通過預埋的主管道統一排放到指定地方。迅能廚電的火鍋下排風只需要抬高地面10公分左右,因為現在技術已經升級,扁平管截面積小,不占地方,投資成本低。迅能廚電2019年還推出了全新立體環吸(中間吸煙)的無煙火鍋設備,5層凈化,不做管道,不加水,行業創新除濕技術,地面無積水。店面使用迅能小破球無煙火鍋設備,一年能節約運營成本20萬。

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